0 0
Biftekun e përsosur mund ta bëni edhe në shtëpi!

Biftekun e përsosur mund ta bëni edhe në shtëpi!

Kuzhina:

    Udhëzimet

    Shpërndaje

    Kuzhinieri i famshëm portugez Oliver da Kosta, ka zbuluar të fshehtën që na intereson të gjithëve- si të pjekim në mënyrë të përsosur një copë bifteku?

    Sipas da Kostas, fillimisht mishi që do të përdoret për biftek, duhet që për një kohë të qëndrojë në temperaturë ambienti- në mënyrë që të mos jetë i ftohtë.

    Edhe tigani i nxehtë është gjithashtu një detaj i rëndësishëm, kur bëhet fjalë për përgatitjen e biftekut.

    Ndërkohë që sipas kuzhinierit të famshëm, bifteku do të qëndrojë i  lëngshëm dhe i butë, nëse menjëherë pas pjekjes, e prisni në disa vende e të prerat duhet të jenë ndërmjet 3 e 5 mm.

    Një tjetër detaj i rëndësishëm sipas tij është edhe koha e fërgimit të biftekut e që sipas da Kostas nuk duhet të kalojë më tepër se 2-3 minuta në secilën anë.

    (Visited 943 times, 1 visits today)
    i mëparshmi
    Tortelini
    i ardhshmi
    Krofne me djath
    • 943 Pamje
    • Vështirësia: Mesatare

    Shpërndajeni në rrjetin tuaj social:

    Apo ju vetëm mund ta kopjoni dhe shpërndani këtë link

    Përzgjedh këtë recetë

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    i mëparshmi
    Tortelini
    i ardhshmi
    Krofne me djath