0 0
Bukë arabe me grizë

Bukë arabe me grizë

Ingredients

Adjust Servings:
500 gr grizë/ermik/semolina
30 gr tharm buke
2 lugë gjelle miell
½ filxhan vaj ulliri
1 lugëz kripë
1 të kuq i vesë
ujë
Cuisine:

    Nga brenda e butë e krokante nga jashtë. Këtë bukë arabe, do ta shijoni në maksimum.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 525 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Në një enë të thellë bëni bashkë grizën, miellin dhe tharmin e bukës me pak ujë, vaj e kripë.

    Step 2
    Mark as Complete

    Shtojini ujë duke e përzier derisa të fitoni një brumë elastik.

    Step 3
    Mark as Complete

    Brumin punojeni mirë për 10 minuta e më pas ndajeni në dy ose katër pjesë, varësisht sa kulec buke doni.

    Step 4
    Mark as Complete

    Kulecët e formuar vendosini në tavën e lyer me yndyrë, mbulojini me një pecetë të pastër dhe lërini të pushojnë në vend të ngrohtë.

    Step 5
    Mark as Complete

    Pasi të jenë dyfishuar në masë, lyejini me të kuqtë e vesë të përzier me pak ujë ose qumësht e më pas futini në furrën e nxehur shumë.

    Step 6
    Mark as Complete

    Pas disa minutash, me ndihmën e majës së thikës testojini nëse janë pjekur mjaftueshëm e nëse ky nuk është rasti atëherë rrotullojini në anën tjetër e vazhdojeni pjekjen edhe për disa minuta.

    Step 7
    Mark as Complete

    Shërbejini të ngrohta.

    Step 8
    Mark as Complete

    Ju bëfshin mirë.

    previous
    Supë kremoze me presh
    next
    Tortë tiramisu me krepa
    • 525 Views
    • 1 hr
    • Serves 4
    • Vështirësia: Medium
    • 250

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    500 gr grizë/ermik/semolina
    30 gr tharm buke
    2 lugë gjelle miell
    ½ filxhan vaj ulliri
    1 lugëz kripë
    1 të kuq i vesë
    ujë

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Supë kremoze me presh
    next
    Tortë tiramisu me krepa