0 0
Bukë e “çarë”

Bukë e “çarë”

Ingredients

Adjust Servings:
500 gr miell
300 ml ujë
2 lugë gjelle vaj ulliri
1 lugë receli tharm buke
1 lugë receli sheqer
1 lugë receli kripë
Për lyerjen:
20 gr miell orizi
30 ml ujë
10 gr miell gruri
10 gr sheqer
½ lugë receli tharm buke
¼ lugë receli kripë
Cuisine:

    Një bukë me pamje interesante dhe ngjyrë të bardhë të përsosur.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 459 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Miellin, tharmin e bukës, sheqerin e kripën bëjini bashkë.

    Step 2
    Mark as Complete

    Shtoni vajin e ullirit dhe me ujë të vakët formojeni brumin. Lëreni të pushojë për një orë.

    Step 3
    Mark as Complete

    Më pas ndajeni në dy toptha brumi dhe vendoseni në enën adekuate.

    Step 4
    Mark as Complete

    Pastaj, miellin e orizit dhe atë të grurit bëjini bashkë me kripën, tharmin e bukës e sheqerin.

    Step 5
    Mark as Complete

    Shtoni edhe ujin dhe me masën e krijuar, lyejeni sipër bukën.

    Step 6
    Mark as Complete

    Lëreni të pushojë edhe gjysmë ore.

    Step 7
    Mark as Complete

    Pastaj, bukën e fermentuar piqeni në furrën e parangrohur në 200 gradë për 30 minuta.

    Ju bëftë mirë.

    previous
    Supë me hudhër
    next
    Mëlci me kos
    • 459 Views
    • 2 hr
    • Serves 6
    • Vështirësia: Medium
    • 200

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    500 gr miell
    300 ml ujë
    2 lugë gjelle vaj ulliri
    1 lugë receli tharm buke
    1 lugë receli sheqer
    1 lugë receli kripë
    Për lyerjen:
    20 gr miell orizi
    30 ml ujë
    10 gr miell gruri
    10 gr sheqer
    ½ lugë receli tharm buke
    ¼ lugë receli kripë

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Supë me hudhër
    next
    Mëlci me kos