0 0
Bukë shtëpie pa maja

Bukë shtëpie pa maja

Ingredients

Adjust Servings:
Për fermentimin:
280 ml qumësht i ftohtë
200 gr miell i bardhë gruri
Plus:
150 gr miell
25 gr pluhur pjekurinash
25 gr gjalpë
1 lugëz kripë
pak sheqer
Cuisine:

    Po e bëtë një herë bukën në këtë mënyrë, do ta bëni përherë.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 1,012 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Qumështin e miellin bashkojini dhe të mbuluara lërini të pushojnë për 30 minuta.

    Step 2
    Mark as Complete

    Në një enë tjetër bashkojini të gjithë përbërësit e tjerë. Pas 30 minutash shtojini tek qumështi.

    Step 3
    Mark as Complete

    Përziejini mirë të gjitha duke krijuar një brumë të butë pa dromca.

    Step 4
    Mark as Complete

    Furrën ngroheni në 210 gradë, ndërsa tepsinë lyejeni me yndyrë.

    Step 5
    Mark as Complete

    Topthin e brumit vendoseni në tepsinë e lyer dhe mbulojeni me letër kuzhine.

    Step 6
    Mark as Complete

    Piqeni në furrën e parangrohur për 30 minuta. Pastaj largojani letrën dhe vazhdojeni pjekjen edhe për 10 minuta të tjerë.

    Step 7
    Mark as Complete

    Ju bëftë mirë.

    previous
    Pogace për gjysmë ore
    next
    Kek me recel
    • 1,012 Views
    • 2 hr
    • Serves 4
    • Vështirësia: Medium
    • 210

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    Për fermentimin:
    280 ml qumësht i ftohtë
    200 gr miell i bardhë gruri
    Plus:
    150 gr miell
    25 gr pluhur pjekurinash
    25 gr gjalpë
    1 lugëz kripë
    pak sheqer

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Pogace për gjysmë ore
    next
    Kek me recel