0 0
Gatesë angleze për Pashkët

Gatesë angleze për Pashkët

Ingredients

Adjust Servings:
6 ½ gota miell
2 gota qumësht
1 gotë sheqer
1 gotë rrush i thatë/stafidhe
150 gr gjalpë
½ gotë ujë
2 lugë gjelle tharm buke
pak kripë
1 lugë kanellë
2 vezë
2 të bardha të vezës
Glazura:
1 gotë sheqer pluhur
2 lugë gjelle ujë
Për lyerjen:
1 të kuq i vesë
2 lugë ujë
1 sheqer vanilje
Cuisine:

    Kjo ëmbëlsirë përgatitet tradicionalisht për festën e Pashkëve, pork jo nuk do të thotë se nuk bën të gatuhet secilën herë që doni të hani diçka ëmbël.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 1,364 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Tharmin e bukës vëreni të fermentohet me ujë të vakët e pak sheqer.

    Step 2
    Mark as Complete

    Gjalpën rraheni bashkë me pjesën tjetër të sheqerit, shtoni kanellën dhe vezët një nga një.

    Step 3
    Mark as Complete

    Shtoni edhe miellin, rrushin e thatë, tharmin e fermentuar dhe qumështin.

    Step 4
    Mark as Complete

    Formojeni një brumë të butë.

    Step 5
    Mark as Complete

    Brumin lëreni të pushojë për një orë. Pastaj ngjisheni mirë me duar dhe ndjaeni në toptha.

    Step 6
    Mark as Complete

    Topthat renditini në një tepsi dhe lërini të pushojnë edhe gjysmë orë.

    Step 7
    Mark as Complete

    Me një thikë të mprehtë pritini për sipër e më pas lyejini me përzierjen e të kuqes së vesë, ujit dhe sheqer vaniljes.

    Step 8
    Mark as Complete

    Piqini në furrën e parangrohur në 180 gradë për 20 minuta.

    Step 9
    Mark as Complete

    Pas pjekjes, gatesën lëreni të ftohet.

    Step 10
    Mark as Complete

    Ndërkohë sheqerin pluhur rraheni bashkë me ujin dhe me këtë përzierje lyejini pjesët e prera me thikë të topthave të ëmbëlsirës.

    Ju bëfshin mirë.

    previous
    Ëmbëlsirë me çokollatë të bardhë
    next
    Vetitë kuruese të qepës së njomë
    • 1,364 Views
    • 2 hr
    • Serves 8
    • Vështirësia: Medium
    • 180 grade

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    6 ½ gota miell
    2 gota qumësht
    1 gotë sheqer
    1 gotë rrush i thatë/stafidhe
    150 gr gjalpë
    ½ gotë ujë
    2 lugë gjelle tharm buke
    pak kripë
    1 lugë kanellë
    2 vezë
    2 të bardha të vezës
    Glazura:
    1 gotë sheqer pluhur
    2 lugë gjelle ujë
    Për lyerjen:
    1 të kuq i vesë
    2 lugë ujë
    1 sheqer vanilje

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Ëmbëlsirë me çokollatë të bardhë
    next
    Vetitë kuruese të qepës së njomë