0 0
Gjellë me presh

Gjellë me presh

Cuisine:

    Gjella me presh është një gjellë tipike dimërore, e cila bëhet jashtëzakonisht e shijshme po u gatua në zjarr me dru. Nëse doni të vërtetoheni, provojeni recetën tonë.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 15,130 times, 42 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Ndërkohë që mishi zien, përgatisni preshin, të cilin duhet ta pastroni mirë, pastaj lajeni dhe priteni në copa rreth 3-4 cm të gjata.

    Step 2
    Mark as Complete

    Pastroni dhe prisni në kubikë mesatarë edhe karrotat e pataten.

    Step 3
    Mark as Complete

    Hidhni vajin në një tigan, të cilin duhet ta vendosni në zjarr të lartë. Kaurdisni me radhë preshin e prerë dhe perimet e tjera.

    Step 4
    Mark as Complete

    Skuqini derisa të marrin një ngjyrë të lehtë kafeje.

    Step 5
    Mark as Complete

    Perimet e kaurdisura shtoni tek mishi i viçit. Fillimisht preshin, një gjethe dafine, pak kripë, ujë derisa të mbulohet preshi.

    Step 6
    Mark as Complete

    Ziejeni këtë masë për 15-20 minuta.

    Step 7
    Mark as Complete

    Në 10 minutat e fundit shtoni edhe patatet e karrotat, pak mentë të thatë dhe vazhdoni zierjen derisa të përgjysmohet lëngu i gjellës.

    Step 8
    Mark as Complete

    Pastaj fikeni zjarrin dhe gjellën me presh lëreni të pushojë për 15 minuta përpara se ta shërbeni.
    Ju bëftë mirë.

    previous
    Tortë me çokollatë
    next
    Kube me kokos e hurma
    • 15,130 Views
    • Serves 6
    • Vështirësia: Medium

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Tortë me çokollatë
    next
    Kube me kokos e hurma