0 0
Gjevrekë

Gjevrekë

Ingredients

250 gr gjalpë
½ gotë vaj
¾ gotë çaji sheqer
1 gotë çaji uthull molle
1 vezë
10 gr tharm buke
1 lugë kafeje kripë
2 lugë kafeje salep
miell
fara sezami
Cuisine:

    Një recetë për mëngjesin e së shtunës.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 1,205 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Miellin e bashkojmë me kripën, sheqerin, salepin dhe tharmin e bukës, derisa të përfitojmë një masë homogjene.

    Step 2
    Mark as Complete

    Pastaj shtojmë gjalpën dhe e punojmë brumin edhe për pak kohë.

    Step 3
    Mark as Complete

    Hedhim vajin, uthullën, të verdhën e vezës, dhe hedhim nga pak miell derisa të përfitojmë një brumë të plotë që nuk ngjitet në dorë.

    Step 4
    Mark as Complete

    Brumi lihet të pushojë për të paktën gjysmë ore në frigorifer.

    Step 5
    Mark as Complete

    Pastaj, brumit të fermentuar i japim formën e simiteve-gjevrekëve.

    Step 6
    Mark as Complete

    Të bardhën e vezës me pak kripë i vëmë në një pjatë. Me këtë përzierje lyejmë gjevrekët e përgatitur, ndërkohë që pas kësaj i kalojmë në fara sezami.

    Step 7
    Mark as Complete

    Gjevrekët e përgatitur kështu i pjekim në furrën e parangrohur më parë në 180 gradë për 25-30 minuta.

    Step 8
    Mark as Complete

    Ju bëfshin mirë.

    previous
    Pure patatesh me spinaq
    next
    Recel me manaferra
    • 1,205 Views
    • 2 hr
    • Vështirësia: Medium
    • 180

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    250 gr gjalpë
    ½ gotë vaj
    ¾ gotë çaji sheqer
    1 gotë çaji uthull molle
    1 vezë
    10 gr tharm buke
    1 lugë kafeje kripë
    2 lugë kafeje salep
    miell
    fara sezami

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Pure patatesh me spinaq
    next
    Recel me manaferra