0 0
Gullash pak më ndryshe

Gullash pak më ndryshe

Ingredients

Adjust Servings:
600 gr mish viçi
4 patate
100 gr proshutë të tymosur
4 speca të gjelbër
1 spec djegës
1 qepë
2 lugëza mëlmesa
1 lëvore limoni
1 lugë gjelle piper i kuq
4 thelpinj hudhre
1 lugëz qimnon
100 ml verë e bardhë
vaj
kripë dhe piper i zi
Cuisine:

    Për të gatuar këtë gjellë, më së miri do të ishte, që mishi të marinohej gjatë gjithë natës.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 1,058 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Në një enë të thellë hidhni një miks mëlmesash, qimnonin dhe piperin e kuq të bluar. Shtoni hudhrën e shtypur dhe lëvoren e grirë në rende të një limoni, specin djegës të grirë imët dhe vajin.

    Step 2
    Mark as Complete

    Kriposeni e piperoseni.

    Step 3
    Mark as Complete

    Në këtë përzierje vendosini copat e mishit të prerë në kubikë. Le të qëndrojnë aty për 12 orë.

    Step 4
    Mark as Complete

    Në enën e lyer me yndyrë vendosini copat e proshutës, një rend patate, qepën dhe specat.

    Step 5
    Mark as Complete

    Kriposini e më pas tek ena shtoni gjysmën e mishit bashkë me mëlmesat ku ka qëndruar gjatë natës.

    Step 6
    Mark as Complete

    Sipër mishit vendoseni pjesën e mbetur të qepës dhe mishit.

    Step 7
    Mark as Complete

    Spërkatini me vaj dhe enën vendoseni në furrën e parangrohur në 200 gradë për 1 orë.

    Step 8
    Mark as Complete

    Pastaj tavën largojeni nga furra e shtojani verën e bardhë bashkë me 400 ml ujë.

    Step 9
    Mark as Complete

    Vazhdojeni pjekjen edhe për 30 minuta të tjera në temperaturën e njëjtë.

    Step 10
    Mark as Complete

    Shërbejeni me oriz.

    Step 11
    Mark as Complete

    Ju bëftë mirë.

    previous
    Salcë domatesh
    next
    Krem brokoli
    • 1,058 Views
    • 14 hr
    • Serves 6
    • Vështirësia: Medium
    • 200

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    600 gr mish viçi
    4 patate
    100 gr proshutë të tymosur
    4 speca të gjelbër
    1 spec djegës
    1 qepë
    2 lugëza mëlmesa
    1 lëvore limoni
    1 lugë gjelle piper i kuq
    4 thelpinj hudhre
    1 lugëz qimnon
    100 ml verë e bardhë
    vaj
    kripë dhe piper i zi

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Salcë domatesh
    next
    Krem brokoli