0 0
Gullash pak më ndryshe

Gullash pak më ndryshe

Përbërësit

Për sa persona doni ta shërbeni
600 gr mish viçi
4 patate
100 gr proshutë të tymosur
4 speca të gjelbër
1 spec djegës
1 qepë
2 lugëza mëlmesa
1 lëvore limoni
1 lugë gjelle piper i kuq
4 thelpinj hudhre
1 lugëz qimnon
100 ml verë e bardhë
vaj
kripë dhe piper i zi
Kuzhina:

    Për të gatuar këtë gjellë, më së miri do të ishte, që mishi të marinohej gjatë gjithë natës.

    Përbërësit

    Udhëzimet

    Shpërndaje
    (Visited 620 times, 9 visits today)
    Hapi 1
    E kam përfunduar këtë hap

    Në një enë të thellë hidhni një miks mëlmesash, qimnonin dhe piperin e kuq të bluar. Shtoni hudhrën e shtypur dhe lëvoren e grirë në rende të një limoni, specin djegës të grirë imët dhe vajin.

    Hapi 2
    E kam përfunduar këtë hap

    Kriposeni e piperoseni.

    Hapi 3
    E kam përfunduar këtë hap

    Në këtë përzierje vendosini copat e mishit të prerë në kubikë. Le të qëndrojnë aty për 12 orë.

    Hapi 4
    E kam përfunduar këtë hap

    Në enën e lyer me yndyrë vendosini copat e proshutës, një rend patate, qepën dhe specat.

    Hapi 5
    E kam përfunduar këtë hap

    Kriposini e më pas tek ena shtoni gjysmën e mishit bashkë me mëlmesat ku ka qëndruar gjatë natës.

    Hapi 6
    E kam përfunduar këtë hap

    Sipër mishit vendoseni pjesën e mbetur të qepës dhe mishit.

    Hapi 7
    E kam përfunduar këtë hap

    Spërkatini me vaj dhe enën vendoseni në furrën e parangrohur në 200 gradë për 1 orë.

    Hapi 8
    E kam përfunduar këtë hap

    Pastaj tavën largojeni nga furra e shtojani verën e bardhë bashkë me 400 ml ujë.

    Hapi 9
    E kam përfunduar këtë hap

    Vazhdojeni pjekjen edhe për 30 minuta të tjera në temperaturën e njëjtë.

    Hapi 10
    E kam përfunduar këtë hap

    Shërbejeni me oriz.

    Hapi 11
    E kam përfunduar këtë hap

    Ju bëftë mirë.

    i mëparshmi
    Salcë domatesh
    i ardhshmi
    Krem brokoli
    • 620 Pamje
    • 14 hr
    • Servon 6
    • Vështirësia: Mesatare
    • 200

    Shpërndajeni në rrjetin tuaj social:

    Apo ju vetëm mund ta kopjoni dhe shpërndani këtë link

    Përbërësit

    Për sa persona doni ta shërbeni
    600 gr mish viçi
    4 patate
    100 gr proshutë të tymosur
    4 speca të gjelbër
    1 spec djegës
    1 qepë
    2 lugëza mëlmesa
    1 lëvore limoni
    1 lugë gjelle piper i kuq
    4 thelpinj hudhre
    1 lugëz qimnon
    100 ml verë e bardhë
    vaj
    kripë dhe piper i zi

    Përzgjedh këtë recetë

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    i mëparshmi
    Salcë domatesh
    i ardhshmi
    Krem brokoli