0 0
Hallvë tradicionale

Hallvë tradicionale

Ingredients

Adjust Servings:
110 gr gjalpë
110 gr miell
110 gr sheqer
220 ml ujë i ngrohtë
arra të thërmuara
Cuisine:

    Përgatitja e hallvës është një mjeshtëri në vete. Ajo duhet të ndahet lehtë nga luga, të mos ketë shumë miell, as shumë yndyrë. Gjithashtu,konsistenca e saj duhet të jetë e atillë që të mund të hahet edhe me dorë, por edhe me pirun. Ndajmë me ju recetën tradicionale të hallvës.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 292 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Ujin dhe sheqerin bashkojini e lërini mënjanë.

    Step 2
    Mark as Complete

    Në një tenxhere shkrijeni gjalpën e kur të fillojë të nxjerr fluska, uleni temperaturën e shtojeni miellin.

    Step 3
    Mark as Complete

    Me ndihmën e një luge druri, kaurdiseni miellin për afro 10 minuta, derisa të marrë një ngjyre kafe të lehtë.

    Step 4
    Mark as Complete

    Në gjysmë të kaurdisjes së miellit, ujin e sheqerin vërini në zjarr për disa minuta. Jo shumë gjatë!

    Step 5
    Mark as Complete

    Miellin e kaurdisur largojeni nga zjarri, ndërsa lugën e drurit lëreni në të. Me dorën e majtë mbajeni kapakun e tenxheres e me të djathtën sherbetin e përgatitur.

    Step 6
    Mark as Complete

    Miellin mbulojeni me sherbetin e nxehtë dhe menjëherë mbulojeni me kapak. Kujdes mos digjni duart.

    Step 7
    Mark as Complete

    Pas disa sekondash, kur masa të jetë “qetësuar”, trazojeni shpejt me lugën e drurit.

    Step 8
    Mark as Complete

    Kujdesuni që të mos lini dromca.

    Step 9
    Mark as Complete

    Hallvën e gatshme dekorojeni me arra të thërmuara.

    Step 10
    Mark as Complete

    Ju bëftë mirë.

    previous
    Tortë me portokall
    next
    Një drekë e lehtë: Spinaq me vezë
    • 292 Views
    • 20 min
    • Serves 4
    • Vështirësia: Easy

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    110 gr gjalpë
    110 gr miell
    110 gr sheqer
    220 ml ujë i ngrohtë
    arra të thërmuara

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Tortë me portokall
    next
    Një drekë e lehtë: Spinaq me vezë