0 0
Kazandibi

Kazandibi

Ingredients

Adjust Servings:
1 l qumësht
3 lugë gjelle miell orizi
1 gotë sheqer
50 gr gjalpë
1 të kuq i vesë
1/2 gotë sheqer pluhur
miell kokosi
fëstëkë të bluar
Cuisine:

    Një ëmbëlsirë e shijshme turke e butë dhe e ëmbël.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 1,214 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Në qumësht shtoni sheqerin e imët dhe vendoseni që të vlojë.

    Step 2
    Mark as Complete

    Gjatë kësaj kohe tundni miellin, nishestenë dhe të verdhët e vezës me pak ujë dhe gradualisht duke e përzier vazhdimisht shtoni në qumështin i cili vlon.

    Step 3
    Mark as Complete

    Ulni zjarrin dhe zieni derisa të dendësohet.

    Step 4
    Mark as Complete

    Në fund shtoni gjalpin dhe kur ai të shkrihet shkurtimisht me mikser tundni kremin që të bëhet i shkriftë.

    Step 5
    Mark as Complete

    Një tigan të madh lyejeni me gjalpë dhe hidhni sheqerin pluhur, ndërkaq sipër shtoni kremin e nxehtë.

    Step 6
    Mark as Complete

    Enën vendoseni në pllakën e nxehtë, në mënyrë që sheqeri të karamelizohet.

    Step 7
    Mark as Complete

    Herë pas here me lugë kontrolloni se a është karamelizuar.

    Step 8
    Mark as Complete

    Kur të përfundojë karamelizimi, enën vendoseni në një tepsi të madhe dhe aty shtoni me kujdes ujë të ftohtë për t’u ftohur sa më shpejt dhe që përmbajtja të ndahet nga ena.

    Step 9
    Mark as Complete

    Ëmbëlsirën e ftohur futeni në frigorifer për dy orë, pastaj me thikë të mprehtë priteni në shirita të gjerë.

    Step 10
    Mark as Complete

    Ëmbëlsirën e përfunduar zbukurojeni me miell kokosi apo me fëstëkë të bluar.

    previous
    Muffins me çokollatë
    next
    Vaji i Linit dhe vetitë e tij shëndetësore
    • 1,214 Views
    • 2 hr
    • Serves 4
    • Vështirësia: Medium

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    1 l qumësht
    3 lugë gjelle miell orizi
    1 gotë sheqer
    50 gr gjalpë
    1 të kuq i vesë
    1/2 gotë sheqer pluhur
    miell kokosi
    fëstëkë të bluar

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Muffins me çokollatë
    next
    Vaji i Linit dhe vetitë e tij shëndetësore