0 0
Kiflet e gjyshes

Kiflet e gjyshes

Ingredients

Adjust Servings:
3 vezë
10 gr tharm buke
400 ml qumësht
1 gotë sheqer
½ gotë vaj
afro 1 kg miell
marmelatë shege
Plus:
1 të kuq i vesë
Cuisine:

    Kifle të ngrohta e të buta, recetën e të cilave e kemi marr nga libri i recetave të gjyshes.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 2,422 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Tharmin e bukës e fermentojmë me gjysmë gote qumësht të vakët.

    Step 2
    Mark as Complete

    Të gjithë përbërësit për brumin i bëjmë bashkë . Shtojmë edhe tharmin e fermentuar dhe nisim e bëjmë një brumë të butë, që nuk ngjitet për duarsh.

    Step 3
    Mark as Complete

    Brumin e mbuluar me folje plastike e lëmë të pushojë një orë. Pastaj e ndajmë në kulec, të cilët i tëhollojmë në madhësi të shuplakës së dorës.

    Step 4
    Mark as Complete

    Në mes të secilës petë hedhim një lugë të vogël marmelatë shege dhe mbështjellim kiflet.

    Step 5
    Mark as Complete

    Kiflet e përgatitura i rendisim në tepsinë e lyer me vaj dhe i lëmë të pushojnë në vend të ngrohtë edhe një orë.

    Step 6
    Mark as Complete

    Pas kësaj, secilën kifle e lyejmë me të kuqin e trazuar të një veze dhe e spërkasim me sheqer.

    Step 7
    Mark as Complete

    Kiflet e gatuara kështu piqen në furrën e parangrohur në 200 gradë (derisa të marrin ngjyrë të kuqe të mbyllur)

    previous
    Tavë bullgare me patate
    next
    Pite n’tigan
    • 2,422 Views
    • 2.30 hr
    • Serves 6
    • Vështirësia: Medium
    • 200 gr

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    3 vezë
    10 gr tharm buke
    400 ml qumësht
    1 gotë sheqer
    ½ gotë vaj
    afro 1 kg miell
    marmelatë shege
    Plus:
    1 të kuq i vesë

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Tavë bullgare me patate
    next
    Pite n’tigan