0 0
Krofne n’furrë

Krofne n’furrë

Ingredients

Adjust Servings:
175 ml qumësht
450-500 gr miell
20 gr tharm buke
75 gr sheqer kafe
2 vezë
½ lugë e vogël kripë
75 gr gjalpë të shkrirë
Cuisine:

    Nëse jeni nga ata persona, që nuk e kanë shumë qejf aromën që lëshon vaji gjatë fërgimit, atëherë këto krofne janë receta e duhur për ju.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 2,663 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Tharmin e bukës shkërmoqeni në qumësht të ngrohtë, shtoni një lugë të vogël sheqer dhe një miell dhe lëreni të fermentohet në vend të ngrohtë.

    Step 2
    Mark as Complete

    Në një enë shtoni miellin e situr, vezët, kripën, sheqerin, gjalpën dhe tharmin e fermentuar. Bëni një brumë të butë. Brumi mund të mbetet pak “ngjitës”, por mos e teproni me miell.

    Step 3
    Mark as Complete

    Brumin e formuar e të mbuluar me pecetë lëreni të pushojë në vend të ngrohtë për 30 minuta.

    Step 4
    Mark as Complete

    Pastaj tëhollojeni në një petë të gjerë me diametër trashësie prej 1 cm dhe me një gotë nxirrini krofnet.

    Step 5
    Mark as Complete

    Ato renditeni në një tepsi të mbuluar me letër kuzhine.

    Step 6
    Mark as Complete

    Krofnet e formuara kështu pushojnë edhe 30 minuta.

    Pastaj piqen në furrën e parangrohur në 180 gradë për afro 20 minuta.

    Step 7
    Mark as Complete

    Pas pjekjes lyhen në të gjitha anët me pak gjalpë të shkrirë dhe sipas dëshirës mbushen me Nutella krem. Pas kësaj mund të kalohen në sheqer Kristal ose sheqer pluhur dhe janë të gatshme për konsumim.

    Step 8
    Mark as Complete

    Ju bëfshin mirë.

    previous
    Krelanë misri me grizë
    next
    Ëmbëlsirë me reçel e çokollatë
    • 2,663 Views
    • 1.20 hr
    • Serves 6
    • Vështirësia: Medium
    • 180 grade

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    175 ml qumësht
    450-500 gr miell
    20 gr tharm buke
    75 gr sheqer kafe
    2 vezë
    ½ lugë e vogël kripë
    75 gr gjalpë të shkrirë

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Krelanë misri me grizë
    next
    Ëmbëlsirë me reçel e çokollatë