0 0
Kuglof me çokolatë e djath

Kuglof me çokolatë e djath

Ingredients

Adjust Servings:
200 gr cokollatë gatimi
180 ml ujë i vluar
40 gr kakao
230 gr miell
1 lugë e vogël kripë
1 lugë e vogël sodë bikarbonë
300 gr sheqer
170 gr gjalpë të zbutur
5 vezë
Për mbushjen:
200 gr krem djath
1 vezë
1 lugë gjelle niseshte
80 gr sheqer
2 sheqer vanilje Podravka
Cuisine:

    Një kuglof i shijshëm e me shumë çokolatë, për të gjithë adhuruesit e saj.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 807 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Ujin vendoseni të vlojë, më pas shtoni kakaon dhe çokolatën e ndarë në katrorka të vogla. Përziejeni mirë masën, derisa të shkrihet çokolata.

    Step 2
    Mark as Complete

    Në një enë tjetër rraheni derisa të shkumojë mirë gjalpën me sheqerin. Pastaj shtoni gradualiasht edhe vezët një nga një. Këtë masë shtojani pjesës me çokolatë.

    Step 3
    Mark as Complete

    Në fund shtoni miellin, sodën bikarbonë dhe kripën. Përziejini mirë të gjitha me tel kuzhine derisa të fitoni një brumë homogjen.

    Step 4
    Mark as Complete

    Njëkohësisht përgatisni mbushjen. Bëjini bashkë të gjithë përbërësit dhe miksojini mirë.

    Step 5
    Mark as Complete

    Kallëpin për kuglof lyejeni me vaj e më pas përmilleni. Fillimisht hidhni 1/3 e brumit të përgatitur. Sipër brumit shtoni masën e përgatitur me djath. Por kujdesuni që mbushja të qëndrojë vetëm në mes të masës me çokollatë e të mos prek qoshet e kallëpit.

    Step 6
    Mark as Complete

    Në fund shtoni edhe pjesën e mbetur të brumit me çokollatë.

    Step 7
    Mark as Complete

    Kuglofi piqet në furrën e parangrohur në 180 gradë për 45-50 minuta.

    Step 8
    Mark as Complete

    Pas ftohjes zbukurojeni me çokollatë të shkrirë ose me sheqer pluhur.

    previous
    Katrorka me fara lulkuqesh
    next
    Krahë të lëngshëm pule
    • 807 Views
    • 1 hr
    • Serves 6
    • Vështirësia: Medium
    • 180 grade

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    200 gr cokollatë gatimi
    180 ml ujë i vluar
    40 gr kakao
    230 gr miell
    1 lugë e vogël kripë
    1 lugë e vogël sodë bikarbonë
    300 gr sheqer
    170 gr gjalpë të zbutur
    5 vezë
    Për mbushjen:
    200 gr krem djath
    1 vezë
    1 lugë gjelle niseshte
    80 gr sheqer
    2 sheqer vanilje Podravka

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Katrorka me fara lulkuqesh
    next
    Krahë të lëngshëm pule