Mëlçi me speca
Veçoritë:
Kuzhina:
Nuk ka rëndësi nëse do të gatuani mëlçi viçi apo pule. Që të dyjat bëhen shumë të shijshme në këtë kombinim.
Përbërësit
-
500 gr mëlçi viçi
-
2 qepë
-
2 speca të kuq djegës
-
2 thelpinj hudhre
-
vaj
-
kripë dhe piper i zi
Udhëzimet
Hapi 1
E kam përfunduar këtë hap
Mëlçitë lajini dhe pritini në copa më të mëdha.
Hapi 2
E kam përfunduar këtë hap
Qepën e grirë skuqeni në vaj, shtojani hudhrën dhe specat.
Hapi 3
E kam përfunduar këtë hap
Fërgojini bashkë të gjitha derisa të zbuten perimet.
Hapi 4
E kam përfunduar këtë hap
Në një enë tjetër, fërgojini mëlçitë në vaj, derisa të skuqen.
Hapi 5
E kam përfunduar këtë hap
Në fund mëlçitë e fërguara bëjini bashkë me salcën e gatuar me speca e qepë.
Hapi 6
E kam përfunduar këtë hap
Ju bëftë mirë.
Përbërësit
Për sa persona doni ta shërbeni
| 500 gr mëlçi viçi | |
| 2 qepë | |
| 2 speca të kuq djegës | |
| 2 thelpinj hudhre | |
| vaj | |
| kripë dhe piper i zi |
