0 0
Menemen

Menemen

Ingredients

Adjust Servings:
1 qepë
3 domate
3 spec
1 spec djegës
magdanoz
mentë të freskët
4 vezë
vaj
gjalpë
kripë
Cuisine:

    Një recetë e shpejtë dhe e thjeshtë turke, me një emër shumë karakteristik: menemen.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 1,147 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Në një enë të thellë e të gjerë ngroheni vajin e gjalpën. Shtoni qepën e grirë imët e skuqeni për disa minuta derisa të zbutet.

    Step 2
    Mark as Complete

    Më pas shtojani specat e grirë e fërgojini të gjitha bashkë derisa të zbuten specat. Shtoni edhe domaten e prerë në kubikë të vegjël dhe vazhdojeni kaurdisjen.

    Step 3
    Mark as Complete

    Shtoni magdanozin, mentën dhe vazhdojeni kaurdisjen në temperaturë të ulët derisa shterrojë lëngu i tepërt.

    Step 4
    Mark as Complete

    Pastaj përmes një luge krijoni tek gjella gropëza të vogla, ku do të hidhni vezët një nga një.

    Step 5
    Mark as Complete

    Pasi të jenë fërguar edhe vezët, menemeni juaj është gati.

    Step 6
    Mark as Complete

    Ju bëftë mirë.

    previous
    Supë me polentë
    next
    Supë me kos
    • 1,147 Views
    • 30 min
    • Serves 4
    • Vështirësia: Medium

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    1 qepë
    3 domate
    3 spec
    1 spec djegës
    magdanoz
    mentë të freskët
    4 vezë
    vaj
    gjalpë
    kripë

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Supë me polentë
    next
    Supë me kos