0 0
Molla të karamelizuara

Molla të karamelizuara

Ingredients

Adjust Servings:
8 molla
200 gr sheqer
200 ml ajkë për gatim
1 lugë e vogël ekstrakt vanilje
shkopinj kinezë

A keni provuar t’i bëni në shtëpi mollat e karamelizuara, që si nxënës i blinim në pasticeritë afër shkollës? Nëse jo, atëherë kjo recetë do t’ua mësojë mënyrën se si përgatiten molla jashtëzakonisht të shijshme e të karamelizuara.

Ingredients

Directions

Share
(Visited 1,228 times, 1 visits today)
Step 1
Mark as Complete

Sheqerin vendoseni në një enë të thellë dhe shkrijeni derisa të marrë një ngjyrë të artë të errët.

Step 2
Mark as Complete

Duhet pasur kujdes, që sheqeri të mos përzihet me lugë, por me rrotullimin/lëkundjen e tenxheres në të gjitha anët.

Step 3
Mark as Complete

Me kujdes dhe ngadalë shtojeni ajkën për gatim në temperaturë dhome dhe ekstraktin e vaniljes.

Step 4
Mark as Complete

Ziejini të gjitha bashkë në temperaturë mesatare, ndërkohë që tani mund ta përzieni masën edhe me lugë.

Step 5
Mark as Complete

Kur të jetë zier e homogjenizuar masa, largohet nga zjarri dhe zbrazet në një enë tjetër që të ftohet.

Step 6
Mark as Complete

Mollat lajini mirë e thajini pastaj vendosini në shkopinj.

Step 7
Mark as Complete

Pastaj kalojini në karamelin e zier dhe lërini të pushojnë në letër kuzhine, në mënyrë që t’u kullojë karameli i tepërt.

Step 8
Mark as Complete

Sipas dëshirës, mollat e karamelizuara mund t’i kaloni edhe në kokos, arra të bluara, lajthi etj.

previous
Tortë Ferrero Rocher
next
Tart me cokollatë
  • 1,228 Views
  • Serves 8
  • Vështirësia: Medium

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
8 molla
200 gr sheqer
200 ml ajkë për gatim
1 lugë e vogël ekstrakt vanilje
shkopinj kinezë

Bookmark this recipe

Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

previous
Tortë Ferrero Rocher
next
Tart me cokollatë