0 0
Njoki (gnocchi) me polenta

Njoki (gnocchi) me polenta

Ingredients

Adjust Servings:
400 gr polenta
½ lugëz kripë
4 lugë gjelle vaj
800 ml ujë
1 vezë
150 gr miell misri
Cuisine:

    Polenta nuk është e shijshme vetëm me jogurt, djathë ose kos. Ju prezantojmë një mënyrë të re të gatimit të saj.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 75 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Ujin bashkë me vajin e kripën vendosini në zjarr që të marrin një valë.

    Step 2
    Mark as Complete

    Pasi të ketë vluar uji, hidheni polentën dhe ziejeni derisa të trashet mirë, duke e përzier vazhdimisht.

    Step 3
    Mark as Complete

    Pas kësaj, polentën largojeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak.

    Step 4
    Mark as Complete

    Më pas shtoni vezën dhe miellin gradualisht.

    Step 5
    Mark as Complete

    Punojeni një brumë të butë në sipërfaqen e përmillur të punës.

    Step 6
    Mark as Complete

    Brumin ndajeni në 4 pjesë të barabarta e këto shndërrojini në shirita të gjatë e të gjerë rreth 3 cm.

    Step 7
    Mark as Complete

    Me ndihmën e thikës, pritini shiritat në copëza 1 centimetërshe, duke përfituar kështu njokit, të cilëve do t’u jepni formën e duhur me ndihmën e duarve të lagura.

    Step 8
    Mark as Complete

    Njokit e fituara ziejini në ujë të vluar me kripë. Pasi të kenë dalë në sipërfaqe të ujit gjatë zierjes, vazhdojeni zierjen edhe për 5 minuta të tjera.

    Step 9
    Mark as Complete

    Pas kësaj janë të gatshëm për konsumim.

    Step 10
    Mark as Complete

    Shërbejini me salcën tuaj të preferuar.
    Ju bëfshin mirë.

    previous
    Sallatë me mollë e selino
    next
    Makarona me peshk ton
    • 75 Views
    • 1 hr
    • Serves 6
    • Vështirësia: Medium

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    400 gr polenta
    ½ lugëz kripë
    4 lugë gjelle vaj
    800 ml ujë
    1 vezë
    150 gr miell misri

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Sallatë me mollë e selino
    next
    Makarona me peshk ton