0 0
Qofte të shtëpisë

Qofte të shtëpisë

Ingredients

Adjust Servings:
500 gr mish të bluar
2 qepë
2 rriska buke
1 vezë
4-5 lugë gjelle miell
3-4 thelpinj hudhre
vaj
kripë dhe piper i zi
gjethe mente të freskët
Cuisine:

    Qoftet e shtëpisë shoqërohen në mënyrë fantastike me patate të furrës apo pure patatesh, sallata të freskëta të stinës e zahire të ndryshme të kuzhinës shqiptare siç janë turshitë.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 215 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Në një tas të madh bashkoni mishin e grirë me vezën, bukën e qullur me ujë ose qumësht, kripën, piperin, menten e grirë hollë, qepët dhe hudhrat e grira hollë, miellin dhe i përzieni mirë derisa masa të jetë bërë homogjene.

    Step 2
    Mark as Complete

    Qoftet ndani në forma të rrumbullakëta në madhësinë e një kokrre arre.

    Step 3
    Mark as Complete

    Kaloni në miell dhe më pas skuqini në zjarr të fortë nga të dyja anët.

    Step 4
    Mark as Complete

    Nëse preferoni, mund të përgatisni edhe salca të ndryshme shtëpie për t’i shoqëruar.

    previous
    Role me mish të bluar
    next
    Sallatë me file pule
    • 215 Views
    • Serves 5
    • Vështirësia: Medium

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    500 gr mish të bluar
    2 qepë
    2 rriska buke
    1 vezë
    4-5 lugë gjelle miell
    3-4 thelpinj hudhre
    vaj
    kripë dhe piper i zi
    gjethe mente të freskët

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Role me mish të bluar
    next
    Sallatë me file pule