0 0
Ravioli me djath e kungulleshka

Ravioli me djath e kungulleshka

Ingredients

Adjust Servings:
Për brumin:
500 gr miell
5 vezë
Për mbushjen:
300 gr kungulleshka
250 gr djath të freskët lope
50 gr djath parmezan të grirë në rende
kripë dhe piper i zi
Cuisine:

    Ravioli pak më ndryshe. Me Shije të jashtëzakonshme.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 590 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Kungulleshkën qërojeni dhe pastrojeni. Pastaj priteni në kubikë.

    Step 2
    Mark as Complete

    Spërkateni me vaj ulliri, kriposeni e piperoseni dhe piqeni në furrën e parangrohur në 220 gradë për 20 minuta.

    Step 3
    Mark as Complete

    Pas ftohjes “shpupuriset” me pirun.

    Step 4
    Mark as Complete

    Shtojmë djathin dhe parmezanin dhe e përziejmë mirë masën.

    Step 5
    Mark as Complete

    Njëkohësisht, miellin e bëjmë bashkë me vezët dhe e formojmë një brumë, të cilin e lëmë të pushojë për 30 minuta.

    Step 6
    Mark as Complete

    Pastaj brumin e tëhollojmë në petë sa më të hollë të mundshme. Petën e mbushim me kungulleshkat e përgatitura, e mbulojmë me pjesën tjetër të petës dhe e presim në katrorka.

    Step 7
    Mark as Complete

    Raviolit e përgatitur kështu zihen në ujë të vluar me kripë për 5 min.

    Step 8
    Mark as Complete

    Pas kësaj janë të gatshme për konsum. Ju bëfshin mirë.

    previous
    Patate të mbushura me spinaq
    next
    Kek me mollë
    • 590 Views
    • 2 hr
    • Serves 4
    • Vështirësia: Medium
    • 220 grade

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    Për brumin:
    500 gr miell
    5 vezë
    Për mbushjen:
    300 gr kungulleshka
    250 gr djath të freskët lope
    50 gr djath parmezan të grirë në rende
    kripë dhe piper i zi

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Patate të mbushura me spinaq
    next
    Kek me mollë