0 0
Salcë me kërpudha

Salcë me kërpudha

Përbërësit

Për sa persona doni ta shërbeni
500 gr kërpudha shampinjon
30 gr kërpudha të thata
1 qepë
2 thelpinj hudhre
150 ml verë e bardhë
100 ml ajkë për gatim
2 fije trumëz
pak kripë
piper
vaj ulliri
Kuzhina:

    Kjo salcë që mund të përdoret për shumë qëllime, përgatitet shumë shpejtë…. Veç kësaj, kërpudhat hyjnë në mesin e ushqimeve më të shëndetshme.

    Përbërësit

    Udhëzimet

    Shpërndaje
    (Visited 514 times, 15 visits today)
    Hapi 1
    E kam përfunduar këtë hap

    Kërpudhat e thata mbulojini me 50 ml ujë dhe lërini të zbuten. Pastaj bashkë me ujin ku kanë ndenjur vendosini në blender dhe bluajini derisa të fitoni një pure.

    Hapi 2
    E kam përfunduar këtë hap

    Në një tigan të thellë ngroheni vajin, shtojani qepën e grirë imët, hudhrën e shtypur, trumzën.

    Hapi 3
    E kam përfunduar këtë hap

    Kaurdisini të gjitha në zjarr të avashëm për 6-7 minuta derisa të zbutet qepa. Pastaj shtoni shampinjonët e prerë dhe vazhdojeni kaurdisjen edhe për 5-6 minuta të tjerë. Më pas shtoni verën e bardhë dhe ziejini të gjitha bashkë edhe për 7-8 minuta.

    Hapi 4
    E kam përfunduar këtë hap

    Më pas shtoni purenë me kërpudha, kriposini e piperosini dhe vazhdojeni zierjen edhe për 10 minuta të tjerë.

    Hapi 5
    E kam përfunduar këtë hap

    Në fund shtoni edhe shtalpën dhe vazhdojeni zierjen edhe për pak minuta derisa të fitoni trashësinë e dëshiruar të salcës.

    Hapi 6
    E kam përfunduar këtë hap

    Salca e përgatitur kështu shkon shumë me makarona, oriz ose me mish.

    Hapi 7
    E kam përfunduar këtë hap

    Ju bëftë mirë.

    i mëparshmi
    Tortellini me brokoli
    i ardhshmi
    Kek i shijshëm me dredhëza
    • 514 Pamje
    • 40 min
    • Servon 6
    • Vështirësia: Mesatare

    Shpërndajeni në rrjetin tuaj social:

    Apo ju vetëm mund ta kopjoni dhe shpërndani këtë link

    Përbërësit

    Për sa persona doni ta shërbeni
    500 gr kërpudha shampinjon
    30 gr kërpudha të thata
    1 qepë
    2 thelpinj hudhre
    150 ml verë e bardhë
    100 ml ajkë për gatim
    2 fije trumëz
    pak kripë
    piper
    vaj ulliri

    Përzgjedh këtë recetë

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    i mëparshmi
    Tortellini me brokoli
    i ardhshmi
    Kek i shijshëm me dredhëza