Speca turshi të mbushur me lakër
Cuisine:
Ingredients
-
3 kg speca
-
1 lakër e madhe
-
disa karrota
-
piper i zi kokërr
-
2 l ujë i vluar
-
2 dl uthull
-
2 lugë kripë
-
vaj
Directions
Step 1
Mark as Complete
Specat pastroni dhe ndani përgjysmë. Largojuni farat. Mbuloni me ujë të nxehtë dhe lini mënjanë.
Step 2
Mark as Complete
Lakrën grijeni me rende, kriposeni, përziejeni mirë dhe lëreni të pushojë. Pastaj kullojani lëngun dhe mbushini specat me të. Specat e mbushur rendisni nëpër kavanozë.
Step 3
Mark as Complete
Pastaj sipër specave vendosni edhe disa karrota të prerë në rrathë. Shtoni edhe piper kokërr.
Step 4
Mark as Complete
2 litra ujë të vluar bëni bashkë me 2 dl uthull dhe 2 lugë gjelle kripë. Më këtë përzierje mbuloni specat. Pastaj shtoni edhe pak vaj.
Step 5
Mark as Complete
Kavanozët me specat mbështillen dyfish me folje plastike dhe ruhen në një vend të errët e të ftohtë deri në përdorim.
Ingredients
| 3 kg speca | |
| 1 lakër e madhe | |
| disa karrota | |
| piper i zi kokërr | |
| 2 l ujë i vluar | |
| 2 dl uthull | |
| 2 lugë kripë | |
| vaj |
Bookmark this recipe
Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.
