min

Speca turshi të mbushur me lakër

Name: Speca turshi të mbushur me lakër
Ingredients: speca: 3 kg; lakër e madhe: 1; karrota: disa; piper i zi kokërr; ujë i vluar: 2 l; uthull: 2 dl; kripë: 2 lugë; vaj

Ingredients

	3 kg speca
	1 lakër e madhe
	disa karrota
	piper i zi kokërr
	2 l ujë i vluar
	2 dl uthull
	2 lugë kripë
	vaj

Cuisine:

Ingredients

3 kg speca
1 lakër e madhe
disa karrota
piper i zi kokërr
2 l ujë i vluar
2 dl uthull
2 lugë kripë
vaj

Directions

(Visited 11,859 times, 5 visits today)

Step 1

Mark as Complete

Specat pastroni dhe ndani përgjysmë. Largojuni farat. Mbuloni me ujë të nxehtë dhe lini mënjanë.

Step 2

Mark as Complete

Lakrën grijeni me rende, kriposeni, përziejeni mirë dhe lëreni të pushojë. Pastaj kullojani lëngun dhe mbushini specat me të. Specat e mbushur rendisni nëpër kavanozë.

Step 3

Mark as Complete

Pastaj sipër specave vendosni edhe disa karrota të prerë në rrathë. Shtoni edhe piper kokërr.

Step 4

Mark as Complete

2 litra ujë të vluar bëni bashkë me 2 dl uthull dhe 2 lugë gjelle kripë. Më këtë përzierje mbuloni specat. Pastaj shtoni edhe pak vaj.

Step 5

Mark as Complete

Kavanozët me specat mbështillen dyfish me folje plastike dhe ruhen në një vend të errët e të ftohtë deri në përdorim.