Spinaq me vezë
Kuzhina:
Spinaq me vezë është një recetë e kahershme, që e kemi shpesh në tavolinat tona. Qoftë për një vakt të shijshëm mëngjesi, qoftë si pjatë të lehtë për darkë. Neve na pëlqen shumë. Po juve?
Përbërësit
-
500 gr spinaq
-
3-4 vezë
-
kripë
-
piper i kuq
-
piper i zi
-
2-3 lugë vaj
-
2 lugë salcë domatesh
-
1 qepë
-
gjysmë luge kopër grek (fenugreek)
Udhëzimet
Hapi 1
E kam përfunduar këtë hap
Spinaqin e pastrojmë mirë dhe ia heqim rrënjët.
Hapi 2
E kam përfunduar këtë hap
Pastaj qepën e grirë nisim e fërgojmë në vaj derisa të nis e ndryshojë ngjyrë. Shtojmë salcën e domates dhe pastaj spinaqin e grirë.
Hapi 3
E kam përfunduar këtë hap
Pastaj shtoni edhe erëzat e koprën greke. Kur të jetë zbutur mirë spinaqi i theni sipër edhe vezët një nga një. Sipër i hedhim piper të kuq e mëlmesa sipas dëshirës. Spinaqi juaj me vezë është gati kur të jetë zier e bardha e vezës.
Përbërësit
Për sa persona doni ta shërbeni
| 500 gr spinaq | |
| 3-4 vezë | |
| kripë | |
| piper i kuq | |
| piper i zi | |
| 2-3 lugë vaj | |
| 2 lugë salcë domatesh | |
| 1 qepë | |
| gjysmë luge kopër grek (fenugreek) |
