0 0
Sultan kebabi

Sultan kebabi

Ingredients

Adjust Servings:
250 gr mish viçi nga kofsha *i prerë në copa të vogla
4 petë tortilja
100 gr bizele
1 patate *e prerë në kube
1 karrotë *e prerë në kube
1 qepë *e prerë në kube
3 thelpinj hudhre * të shtypur
1 lugë të vogël pure domatesh
1/2 gote ujë
1 lugë gjalpë
kripë dhe piper i zi
Për salcën béchamel:
1 gotë qumësht
1 lugë gjelle miell
1 lugë gjelle gjalpë
kripë dhe piper i zi
100 gr kaçkavall * i grirë në rende
Cuisine:

    Ky ushqim shërbehet kur dëshironi ta fascinoni dikë me shkathtësitë tuaja prej kuzhinieri!

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 345 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Zieni mishin, ndaras nxehni gjalpin, shtoni qepën dhe fërgojeni pak, pastaj merreni mishin e zier dhe fërgojeni derisa të skuqet.

    Step 2
    Mark as Complete

    Në të shtoni hudhrën, karrotën, pataten dhe bizelen dhe vazhdoni fërgimin.

    Step 3
    Mark as Complete

    Para se të përfundojë fërgimi shtoni purenë e domates të tundur në pak ujë, shtoni kripë, piper dhe marinoni derisa perimet të zbuten.

    Step 4
    Mark as Complete

    Ndërkohë bëni beshamelin: nxehni gjalpin dhe në të fërgoni miellin, mirëpo kujdes të mos marrë ngjyrë të verdhë.

    Step 5
    Mark as Complete

    Pastaj shtojani qumështin dhe zieni derisa të dendësohet, duke e përzier vazhdimisht. Në fund beshamelit shtoni kripë sipas dëshirës.

    Step 6
    Mark as Complete

    Merrni një petë tortile dhe hidhjani mbushjen e mishit dhe perimeve dhe mbyllini skajet apo bëjini role.

    Step 7
    Mark as Complete

    Me kujdes vendosini në tepsi të lyer.

    Step 8
    Mark as Complete

    Secilën lyejeni me beshamel dhe shtoni kaçkavallin e grirë në rende.

    Step 9
    Mark as Complete

    ‘Sultan kebabi’ piqet 20 – 25 minuta në furrën e nxehur në 200 gradë celsius.

    Step 10
    Mark as Complete

    Ju bëftë mirë.

    previous
    Kadaif me arra
    next
    Ja çfarë thonë ekspertët për zhytjen pas ushqimit
    • 345 Views
    • Serves 4
    • Vështirësia: Medium

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    250 gr mish viçi nga kofsha *i prerë në copa të vogla
    4 petë tortilja
    100 gr bizele
    1 patate *e prerë në kube
    1 karrotë *e prerë në kube
    1 qepë *e prerë në kube
    3 thelpinj hudhre * të shtypur
    1 lugë të vogël pure domatesh
    1/2 gote ujë
    1 lugë gjalpë
    kripë dhe piper i zi
    Për salcën béchamel:
    1 gotë qumësht
    1 lugë gjelle miell
    1 lugë gjelle gjalpë
    kripë dhe piper i zi
    100 gr kaçkavall * i grirë në rende

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Kadaif me arra
    next
    Ja çfarë thonë ekspertët për zhytjen pas ushqimit