0 0
Tavë dheu

Tavë dheu

Kuzhina:

    Ndajmë me ju recetën për këtë gatesë tradicionale tiranase, që ndryshe njihet edhe si fërgesë me mëlçi.

    Përbërësit

    Udhëzimet

    Shpërndaje
    (Visited 3 182 times, 1 visits today)
    Hapi 1
    E kam përfunduar këtë hap

    Fillimisht copëtojmë mishin në kubikë të vegjël. Më pas grijmë në rende qepën dhe specin jeshil.

    Hapi 2
    E kam përfunduar këtë hap

    Në një tenxhere hedhim pak vaj ulliri dhe aty shtojmë qepën, mishin dhe specin. I shtojmë edhe miellin dhe i kaurdisim deri në momentin që të marrë një ngjyrë të kuqërremtë.

    Hapi 3
    E kam përfunduar këtë hap

    Më pas i shtojmë salcën e domates, specin e kuq djegës, që më parë e kemi grirë në rende dhe pasi i kaurdisim përbërësit, shtojmë pak ujë dhe gjizë dhe i lëmë të ziejnë për 2-3 min. Pas zierjes e heqim tenxheren nga zjarri dhe e lëmë mënjanë.

    Hapi 4
    E kam përfunduar këtë hap

    Marrim tavën e dheut, e lyejmë me gjalpë dhe e vendosim në shporet, në mënyrë që të nxehet sa më shumë.

    Hapi 5
    E kam përfunduar këtë hap

    Në momentin që tava është nxehur, i hedhim përzierjen e përgatitur dhe e fusim në furrë për 5 minuta në temperaturën 200 gradë.

    Hapi 6
    E kam përfunduar këtë hap

    Pasi nxjerrim tavën nga furra, ajo është gati për t’u shërbyer.

    i mëparshmi
    Souffle me çokollatë
    i ardhshmi
    Limonatë me dredhëza
    • 3 182 Pamje
    • 1 hr
    • Servon 2
    • Vështirësia: e Lehtë
    • 200 grade

    Shpërndajeni në rrjetin tuaj social:

    Apo ju vetëm mund ta kopjoni dhe shpërndani këtë link

    Përzgjedh këtë recetë

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    i mëparshmi
    Souffle me çokollatë
    i ardhshmi
    Limonatë me dredhëza