0 0
Tavë dheu

Tavë dheu

Cuisine:

    Ndajmë me ju recetën për këtë gatesë tradicionale tiranase, që ndryshe njihet edhe si fërgesë me mëlçi.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 3,949 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Fillimisht copëtojmë mishin në kubikë të vegjël. Më pas grijmë në rende qepën dhe specin jeshil.

    Step 2
    Mark as Complete

    Në një tenxhere hedhim pak vaj ulliri dhe aty shtojmë qepën, mishin dhe specin. I shtojmë edhe miellin dhe i kaurdisim deri në momentin që të marrë një ngjyrë të kuqërremtë.

    Step 3
    Mark as Complete

    Më pas i shtojmë salcën e domates, specin e kuq djegës, që më parë e kemi grirë në rende dhe pasi i kaurdisim përbërësit, shtojmë pak ujë dhe gjizë dhe i lëmë të ziejnë për 2-3 min. Pas zierjes e heqim tenxheren nga zjarri dhe e lëmë mënjanë.

    Step 4
    Mark as Complete

    Marrim tavën e dheut, e lyejmë me gjalpë dhe e vendosim në shporet, në mënyrë që të nxehet sa më shumë.

    Step 5
    Mark as Complete

    Në momentin që tava është nxehur, i hedhim përzierjen e përgatitur dhe e fusim në furrë për 5 minuta në temperaturën 200 gradë.

    Step 6
    Mark as Complete

    Pasi nxjerrim tavën nga furra, ajo është gati për t’u shërbyer.

    previous
    Souffle me çokollatë
    next
    Limonatë me dredhëza
    • 3,949 Views
    • 1 hr
    • Serves 2
    • Vështirësia: Easy
    • 200 grade

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Souffle me çokollatë
    next
    Limonatë me dredhëza