0 0
Tortë me djath, kokos e cokollatë

Tortë me djath, kokos e cokollatë

Cuisine:

    Directions

    Share

    Për topthat e bardhë:

     

    250 gr krem djath

    50 gr sheqer pluhur

    2 të kuq të vezëve

    1 sheqer vanilje

    50 gr kokos

    4 lugë gjelle niseshte.

     

    Me këtë masë formoni 20-22 toptha. Duhet të keni parasysh që masa do të jetë shumë e butë, prandaj derisa e punoni, kalojeni në niseshte që të mos ngjis.

    Ndërsa nëse iu duket shumë e hollë, shtoni më shumë kokos.

    Topthat e formuar vendosini në letër kuzhine dhe lërini në frigorifer.

     

    Për petën:

    6 të bardhë vezësh

    5 lugë gjelle sheqer  (rrahini bashkë)

    4 të kuq të vezëve

    40 gr sheqer pluhur

    1 sheqer vanilje (gjithashtu rrahini e shtoni 100 gr cokollatë të shkrirë).

     

    Bashkojini të gjitha duke i përzier gradualisht. Shtoni pastaj edhe 2 lugë gjelle kakao, 2 lugë gjelle niseshte, ½ pluhur pjekurinash.

    Kallëpin me diametër 28 mbulojeni me letër pjekjeje.

    Topthat e përgatitur renditini në kallëpin e ëmbëlsirës e sipër tyre hidhni brumin e kaftë.

    Ëmbëlsirën piqeni për 30-40 minuta në furrën e parangrohur në 180 gradë ose varësisht nga furra.

    Ëmbëlsirën e nxehtë lyejeni me 100 gr cokollatë të shkrirë në zjarr të ulët – ku keni shtuar 3 lugë gjelle shtalpë, 1 lugë gjelle sheqer pluhur.

    Ju bëftë mirë.

     

    (Visited 69 times, 1 visits today)
    previous
    Verë e zier
    next
    Gjellë me spinaq
    • 69 Views
    • Vështirësia: Medium

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Verë e zier
    next
    Gjellë me spinaq