0 0
Tortë me mollë

Tortë me mollë

Ingredients

Për petën:
3 vezë
pak kripë
3 lugë gjelle ujë të vakët
75 gr sheqer
70 gr miell
70 gr niseshte
10 gr pluhur pjekurinash
Për mbushjen me molla:
5 molla
1 lëng limoni
400 ml lëng molle
45 gr niseshte
varësisht sa doni sheqer
kanellë
Për dekorimin:
400 ml ajkë e ëmbël
2 perforcues per pana San Apart
ose 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje shkop vanilje
Cuisine:

    Një tortë shumë e shijshme dhe e veçantë, që do të befasojë të gjithë ata që e shijojnë.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 1,491 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Fillimisht rrahim për 10 minuta vezët me sheqerin.

    Step 2
    Mark as Complete

    Miellin dhe pluhurin për pjekurina i sitim bashkë. Shtojmë vezët dhe përziejmë gradualisht me lugë duke pasur kujdes që të mos humb vëllimi i vezëve.

    Step 3
    Mark as Complete

    Tava ku do të piqet ëmbëlsira duhet të jetë me diametër 26 cm. E shtrojmë me letër për pjekje dhe zbrazim në të brumin e përgatitur.

    Step 4
    Mark as Complete

    Brumi piqet në furrën e parangrohur në 175 gradë për 20 minuta. Pas pjekjes, peta ftohet tërësisht.

    Step 5
    Mark as Complete

    Njëkohësisht qërojmë mollët dhe i prejmë në kubikë të vegjël. Pastaj i vendosim në një tenxhere, shtojmë lëngun e mollës (nga i cili ndajmë 6 lugë gjelle anash, me të cilin trazojmë niseshten). Mollat zihen ngadalë.

    Step 6
    Mark as Complete

    Pas zierjes ua shtojmë sheqerin sipas dëshirës, kanellën dhe niseshten e trazuar. Vazhdojmë zierjen edhe pak minuta derisa të trashet masa.

    Step 7
    Mark as Complete

    Mollat e ziera kështu i vendosim mbi petën e pjekur të ëmbëlsirës. Ëmbëlsira sërish lihet të pushojë derisa të ftohet masa me mollë.

    Step 8
    Mark as Complete

    Pastaj, ajkën e bëjmë bashkë me shkopin e vaniljes. Nëse nuk keni shkop vanilje, mund të përdorni ekstrakt vanilje.

    Step 9
    Mark as Complete

    Masën miksojni mirë derisa të trashet ajka. Pastaj shtojani 2 pako përforcues ajke.

    Step 10
    Mark as Complete

    Këtë masë ia hedhim sipër ëmbëlsirës së ftohur.

    Step 11
    Mark as Complete

    Sipas dëshirës për zbukurim mund t’i hidhni çokollatë të grimcuar.

    Step 12
    Mark as Complete

    Para konsumimit, ëmbëlsira duhet ftohur mirë në frigorifer.

    Ju bëftë mirë.

    previous
    Antibiotik natyral kundër escheria coli
    next
    Ghoribas-biskota marokene me grizë
    • 1,491 Views
    • Vështirësia: Medium
    • 175 grade

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Për petën:
    3 vezë
    pak kripë
    3 lugë gjelle ujë të vakët
    75 gr sheqer
    70 gr miell
    70 gr niseshte
    10 gr pluhur pjekurinash
    Për mbushjen me molla:
    5 molla
    1 lëng limoni
    400 ml lëng molle
    45 gr niseshte
    varësisht sa doni sheqer
    kanellë
    Për dekorimin:
    400 ml ajkë e ëmbël
    2 perforcues per pana San Apart
    ose 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje shkop vanilje

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Antibiotik natyral kundër escheria coli
    next
    Ghoribas-biskota marokene me grizë