0 0
Turshi me tranguj të vegjël

Turshi me tranguj të vegjël

Përbërësit

2 kg tranguj të vegjël
8 gota ujë i ngrohtë
6 filxhana çaji uthull
4 lugë gjelle kripë e trashë
2 lugë gjelle sheqer
1 filxhan kafe piper kokërr
gjethe dafine
Kuzhina:

    Përbërësi kryesor për turshi speciale janë trangujt e freskët dhe të fortë. Ndërsa, kripa e uthulla, por edhe hudhra, magdanozi e dafina i japin shijen e duhur për t’i konsumuar në dimër.

    Përbërësit

    Udhëzimet

    Shpërndaje
    (Visited 1 778 times, 2 visits today)
    Hapi 1
    E kam përfunduar këtë hap

    Së pari përgatisim shëllirën.

    Hapi 2
    E kam përfunduar këtë hap

    Ujin e hedhim në një tenxhere dhe e vëmë të ziejë në zjarr. Pastaj e largjmë nga zjarri.

    Hapi 3
    E kam përfunduar këtë hap

    Shtojmë në ujë të gjithë përbërësit e lartcekur dhe e trazojmë mirë.

    Hapi 4
    E kam përfunduar këtë hap

    Pastaj e lëmë mënjanë që të ftohet tërësisht.

    Hapi 5
    E kam përfunduar këtë hap

    Ndërkohë përgatisim trangujt.

    Fillimisht i lajmë të gjithë trangujt mirë. Pastaj i bëjmë gati për t’i futur në kavanozët, ku do t’i konservojmë.

    Hapi 6
    E kam përfunduar këtë hap

    Trangujt i rendisim mirë nëpër kavanozë duke i ngjeshur lehtas. Më pas u hedhim shëllirën.

    Hapi 7
    E kam përfunduar këtë hap

    Pasi janë mbuluar me shëllirë, kavanozëve u vendosim kapakun duke e shtrënguar fort.
    Turshitë e përgatitura kështu ruhen në vend të errët.

    Hapi 8
    E kam përfunduar këtë hap

    Janë gati për konsumim pas 10 ose 20 ditësh.

    i mëparshmi
    Supë e stinës
    i ardhshmi
    Pite me patate
    • 1 778 Pamje
    • Vështirësia: Mesatare

    Shpërndajeni në rrjetin tuaj social:

    Apo ju vetëm mund ta kopjoni dhe shpërndani këtë link

    Përbërësit

    2 kg tranguj të vegjël
    8 gota ujë i ngrohtë
    6 filxhana çaji uthull
    4 lugë gjelle kripë e trashë
    2 lugë gjelle sheqer
    1 filxhan kafe piper kokërr
    gjethe dafine

    Përzgjedh këtë recetë

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    i mëparshmi
    Supë e stinës
    i ardhshmi
    Pite me patate