0 0
Tortë për raste të vecanta

Tortë për raste të vecanta

Ingredients

Adjust Servings:
Për petat:
6 të kuq të vesë
250 gr sheqer
3 lugë gjelle ujë
1 filxhan i vogël vaj
100 gr miell
2 lugë gjelle niseshte
2 lugë gjelle kakao
1 pluhur pjekurinash
250 ml kafe të zier
qumësht
6 të bardha të vezës
Për kremin:
750 ml qumësht
2 lugë gjelle miell
2 puding vanilje
4 të kuq të vesë
12 lugë gjelle sheqer
2 sheqer vanilje
250 gr gjalpë
Për kremin e bardhë
250 gr sheqer
ujë
Cuisine:

    Kur ta keni provuar një herë, nuk do ta ndërroni me asnjë tjetër.

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 217 times, 1 visits today)
    Step 1
    Mark as Complete

    Të bardhët e vezëve rrahini derisa të fitoni një shkumë të fortë.

    Step 2
    Mark as Complete

    Të kuqtë e vezëve rrahini bashkë me sheqerin, shtoni ujin e vajin dhe miksojini mirë.

    Step 3
    Mark as Complete

    Shtoni miellin e situr, niseshtenë, kakaon dhe pluhurin për pjekurina.

    Step 4
    Mark as Complete

    Miksojini mirë derisa të fitoni një masë homogjene e më pas gradualisht shtoni të bardhët e rrahura të vezëve.

    Step 5
    Mark as Complete

    Në kallëpin me diametër 30 x20 vendosni letër për pjekje dhe masën e fituar zbrazeni në tavë, rrafshojeni mirë dhe piqeni në furrën e parangrohur në 180 gradë për 20 minuta.

    Step 6
    Mark as Complete

    Petën e pjekur ftoheni e pastaj ndajeni në dy pjesë të barabarta.

    Step 7
    Mark as Complete

    Për kremin:
    500 ml qumështin vëreni të ngrohet.
    Në pjesën tjetër të qumështit shtoni pudingun, miellin, sheqerin, sheqer vaniljen, të kuqtë e vezëve dhe përziejini mirë të gjitha.
    Masën e fituar hidheni tek qumështi që ka marrë valë dhe ziejeni si rëndom pudingun.
    Pastaj lëreni të ftohet e kur të jetë ftohur shtoni gjalpën.
    Në kallëpin e ëmbëlsirës vendoseni njërën pjesë e zbuteni me kafenë e zier. Sipër saj hidhni një pjesë të mbushjes së ëmbëlsirës. Rrafshojeni mirë e sipër saj vendoseni petën tjetër, edhe atë të zbutur me kafe.

    Step 8
    Mark as Complete

    Për kremin e bardhë:

    Në një tenxhere vendosni 250 gr sheqer dhe këtë mbulojeni me ujë. Ziejeni derisa të shkrihet sheqeri.
    Në një enë tjetër rrahini të bardhët e vezëve derisa të fitoni një shkumë të fortë. Kësaj mase gradualisht shtojani sherbetin e zier, por kujdesuni që ta miksoni vazhdimisht.
    Kur të jetë forcuar mjaftueshëm, kremin e bardhë shtrojeni mbi petën e ëmbëlsirës.
    Lëreni për pak në frigorifer. Pastaj shkrini 200 gr cokollatë me 5 lugë gjelle vaj dhe këtë krem hidheni mbi kremin e bardhë.
    Para servimit, ëmbëlsira duhet të pushojë për disa orë në frigorifer.
    Ju bëftë mirë.

    previous
    Pandispanjë me cokollatë
    next
    Supë shtëpie me mish pule
    • 217 Views
    • 3 hr
    • Serves 8
    • Vështirësia: Medium
    • 180

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    Për petat:
    6 të kuq të vesë
    250 gr sheqer
    3 lugë gjelle ujë
    1 filxhan i vogël vaj
    100 gr miell
    2 lugë gjelle niseshte
    2 lugë gjelle kakao
    1 pluhur pjekurinash
    250 ml kafe të zier
    qumësht
    6 të bardha të vezës
    Për kremin:
    750 ml qumësht
    2 lugë gjelle miell
    2 puding vanilje
    4 të kuq të vesë
    12 lugë gjelle sheqer
    2 sheqer vanilje
    250 gr gjalpë
    Për kremin e bardhë
    250 gr sheqer
    ujë

    Bookmark this recipe

    Duhet të kyçeni ose regjistroheni që ta ruani këtë recetë.

    previous
    Pandispanjë me cokollatë
    next
    Supë shtëpie me mish pule